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2016.10.23 燻製体験と季節の彩りごはん

体も心も喜んでる♡と感じるのは、どんな食事ですか?

 

・一人で大好きなものを食べるとき…?寿司肉ごはん

・大好きな人♡とのお食事?…夜景ワイン

・友だちとわいわいお喋りしながらの時間?…フォーク焼き鳥ビール

・ほっこりお家ごはん?…テーブル鍋お父さんママ赤ちゃんおじいちゃんおばあちゃん

 

などなど・・・どれも良いですねヤッタv♡

でもふつーのおにぎりおにぎりが、最高のご馳走になるのが、

カッコ森ごはんカッコ森おにぎりです時々ウインクペコちゃん

 

10月23日(日) 〜山と私の素敵な時間〜燻製体験と季節の彩りごはん

・森林浴ハイキングスニーカー

・燻製体験ウインナー

・薬膳お結び弁当おにぎり

・花茶パーティ花

と、季節をま〜るごと味わうハイキングをおこないました。

その様子をご報告します。

 

 

スニーカー森林浴ハイキング

朝9時30分 阪急箕面駅前を出発→

 

 

滝道を歩いて…

 

 

岩かげに「オオサンショウウオ」がいました。

(手前の岩と右の岩の間にいます)

今日は、ラッキーデーピース

 

 

箕面大滝にて少しだけ休憩ニコッ

マイナスイオンをチャージして箕面ビジターセンターへ手

 

              -箕面ビジターセンター(政ノ茶屋園地)-

 

こちら、シェフ本日のお品書ききでございます。

これ、隊員の手づくりなんですニコheart

結婚式の招待状のようですねっゆう★

 

 

ここからはいよいよウインナー燻製体験ランチ

 

5グループに分かれて、燻製スタートゆう★

  

             -政ノ茶屋園地 炊事棟-

装置を組み立てて・・・

材料を並べて・・・

チップに火をつけて・・・

 

 

 

燻製料理が出来上がるまでの時間は、花花茶パーティー。

 

 

 

菊花茶・キンモクセイ茶・ハイビスカスティーを台湾のお菓子とともに・・・カップ

 

           -パイナップルケーキ-

 

続いて、おにぎり薬膳お結び弁当〜お弁当きらきら

 

 

 

 

箕面のお弁当屋さんの「旬掬び」です。

お野菜たっぷりで体も心も喜ぶ優しいお弁当を堪能しましたぴのこ:)

おしゃれでおいしいこんなお弁当、作れるようになりたいなぁ・・・おいしい

 

 

 

 

 

森ごはんは美味しくて、いくらでも食べられちゃいそうです…汗汗

 

さてっ、

この間にどんどん出来上がります、燻製メニュー時々ウインクペコちゃんランチ

 

    

チーズ    燻製前                燻製後

 

 

 

ちくわ     燻製前                燻製後

 

     

   うずらの卵              ウインナー

 

     

   たらこ                ベーコン

 

  

ナッツ      燻製前             燻製後

 

夢中になりすぎて写真を取り損ねてしまいましたが、

人気のサラミにししゃも魚(特に卵の部分が美味でございましたおいしい)。

デザートは、季節の果物…りんご・梨・愛媛のみかんもありました。顔文字

 

究極の森ごはん。ご馳走様でした。祈り尊い

 

 

食事を堪能した後箕面ビジターセンターを見学して

のんびり下山しました晴れ

 

途中、アサギマダラに遭遇。

優雅に蜜を吸う姿に魅了されましたちゅん

 

 

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

また箕面の山でお会いできることを楽しみに致しております♪

 

*最後に、箕面の山の中では、火気厳禁。

火を使用できる場所は、限られています。

参考→大阪府のホームページ 箕面市のホームページ 

いずれも事前の予約が必要です。

安全に注意し、ルールを守って美味しい森ごはんをお楽しみください。

 

 

blog担当:Y.O&M.O

 

追記

当日参加されたMさまがアサギマダラの写真をお送り下さいました。

 

 

 

 

Mさま、美しいお写真ありがとうございました。

 

奄美大島で、蝶は「ハビラ」と呼ばれ、「神さまの使い」言われているそうですが、

滝道を歩いている時、突然、ふわりと優雅に美しく導くように舞い降りたので、

我を忘れついて行ってしまいました。その先には…沢山の藤袴に数えきれない数のアサギマダラ…。

もうだいぶ数は減ったそうなので、滝道で出会えるのもあと数日でしょうか。

アサギマダラって、北から南へ2,000キロも旅をするんだそうですおどろく

滝道のフジバカマの蜜をお腹いっぱい吸ってpowerつけて、

無事、海を渡って行けますよう……四葉 がんばれ〜アサギマダラ!

 

 

 

 



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  • 2018/03/28 4:42 AM
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